A bittersweet symphony

Zo kun je de smaak van bosbessen wel omschrijven als je in een goede bui bent en door het zuur heen bijt. Vanmorgen was het te warm om lang in bed te blijven hangen dus we zijn vroeg het bos in gegaan om de eerste bosbessen van het seizoen te plukken.

De speciaal hiervoor aangeschafte 'bæreplukker' (bessenplukker - het rode ding op de foto) in de aanslag, een blauw waas voor de ogen en een uur of twee later hebben we een mooie oogst van ongeveer 2 kg bosbessen. Tip: ze groeien ook in Nederland. We hebben er een paar mooie crumbles van gebakken - Stefans zussen Marije en Judith vallen met hun neus in de boter als ze donderdag hier komen.


Als kers op de taart liepen we terug naar de auto en waren nog wat aan het nadromen, toen er plotseling een eland voor onze neus stond. De eerste in de Bymarka - ze zitten er dus wel degelijk.